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백종원의 골목식당 부천 롱피자집의 백종원 피자 쌈디와 코쿤의 시식평과 위치 정보 알아보겠습니다. 9월 11일 백종원의 골목식당 부천 대학로 마지막 편에서는 솔루션 받은 식당들의 마지막 평가가 방송되었어요.

백종원 피자로 업그레이드된 1983 피자&펍 (부천시 역곡로 13번 길 74)에 지난번 규현의 방문 이후 두 번째 평가를 하기 위해 쌈디와 코쿤이 방문했어요.

백종원 피자의 첫 번째 초대손님으로 방문한 규현은 강식당에서 피자를 직접 만들어 판매한 경력이 있기 때문에 피자에 대해서는 정확한 평가를 해주었는데 규현의 백종원 피자에 대한 평가는 별로 였었지요.

백종원과 MC들은 그 원인이 백종원 피자의 먹는 방법에 대한 설명이 부족하였다고 판단하여, 오늘은 정인선에게 특명을 내립니다.

두 형제에게 피자 먹는 방법에 대해 손님들에게 안내하는 방법에 대한 트레이닝을 시키라는 건데 방송 경험이 없는 일반인들에게는 카메라가 돌고 있는 상황에서 어색하고 손님과의 소통도 쉽지 않았을 것입니다.

어색하지만 그래도 열심히 하는 형제의 모습에 응원을 보내면서 피자집이 잘되기를 바래봅니다.

백종원 피자의 핵심은 숨어 있는 노른자를 찾아 톡 터뜨려 토핑과 잘 섞어준 후 피자 꼬다리(가장자리)를 찢어서 찍어 먹는 것이지요

정인선과 형제가 이미지 트레이닝을 완벽하진 않지만 그럭저럭 끝낸 후 규현에 이은 두 번째 평가를 해줄 쌈디와 코쿤이 등장합니다.

어제 마지막으로 먹은 음식이 피자였다면서 피자로 해장하며, 피소(피자+소주)를 즐기는 진정한 피자 마니아가 등장하였습니다.

백종원 피자 두 가지 디아블로와 일반을 주문하는데 토마토소스가 아닌 요거트가 베이스로 들어가는 백종원 피자와 매콤한 맛이 특징인 디아블로 피자에 대한 평이 어떨지 백종원도 사뭇 긴장된 모습을 보여주었습니다.

요거트가 기본인 백종원 피자의 레시피는 백종원이 터키에서 먹어 본 피데에서 힌트를 얻은 피자 라고 하네요. 피데는 소고기를 갈아 토마토, 고추, 양파로 양념한 토핑을 올려 그위에 날달걀을 부어 오븐에 구운 요리예요.

백종원 피자 맛있게 먹는 방법에 대해 동생이 코쿤과 쌈디에게 설명을 하는데 많이 긴장하면서 나름 열심히 설명해주네요.

백종원 피자에 대한 두 사람의 평가는 기존 먹던 피자와 완전 다르다, 피자가 아닌 요리를 먹는 거 같다 라고 하는데,,,,순화해서 그렇게 표현한 듯,, 애매한 시식평을 하였어요.

기존 피자와 너무 다르고 요거트가 들어가 있어서 피자맛이 안 난다는 좀 부정적인 평가라 판단이 되네요. 이를 보고 있던 백종원도 그 느낌을 파악하였겠지요. 그래서 급히 전화로 지시한 새로운 레시피 백종원 피자 토마토 맛을 만들어 백종원 피자 3종을 선보입니다.

토마토소스로 만든 백종원 피자를 맛본 코쿤은 큰 만족감을 드러냈어요. 쌈디 역시  “브랜드 피자와 완전히 다른 맛. 배달시켜 먹을 수 있는 종류가 아니다” 라며 이 피자에는 소주가 어울릴 것 같다며, 소주까지 주문하여 맛있게 먹었어요.

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백종원 골목식당 부천 대학로편 롱피자집 1983 피자집 위치 정보

 

1983피자&펍

경기 부천시 역곡로13번길 74 (역곡동 51-4)

place.map.kakao.com

 

 

 

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