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마라탕 위생 실태 충격 식약처가 공개한 적발 업체 37곳은 어디인가? 마(麻)는 저리다, 라(辣)는 맵다는 의미로 얼얼하고 매운 음식이라는 의미의 마라탕은 국내에서는 인지도가 별로 없었지만 2010년대 들어서면서 중국 유학생들과 중국인들을 대상으로 한 전문점이 늘어나면서 전국적으로 알려지기 시작한 음식입니다. 7월22일 mbc 뉴스에서 취재한 마라탕 식당의 위생 상태입니다. 물론 마라탕 전문점만의 문제는 아닐거지만, 최근 급격히 늘고 있는 마라탕에 대해 집중 취재를 하였네요. 중독성 있는 매운맛 덕분에 마라탕 마라샹궈 전문점이 폭발적으로 늘고 있는데 식약처가 60여곳을 대상으로 점검해 보았더니 두곳 중 한곳이 적발 되었습니다. 위생과 재료 상태가 충격적이었습니다. 물론 모든 식당이나 마라탕 전문점이 위생..