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삼시세끼 분보싸오 짜조 만드는 법 삼시세끼 산촌편에서 오나라가 베트남식 비빔국수와 베트남식 튀김만두인 분보 싸오와 짜조를 만드는 모습이 방송되었어요. 오나라는 베트남에서 직접 공수해 온 분보싸오와 짜조 재료를 준비해 왔어요. 비빔국수와 튀김만두와 비슷하면서도 피시소스를 이용해서 만든 소스에 찍어 먹으면 동남아 요리가 되는 짜조 만드는 법 알아볼까요. 짜조는 피를 말아서 식용유에 튀겨야 제맛이 나기 때문에 사실 집에서는 하기 쉬운 요리는 아니지만, 색다른 요리를 먹고 싶을 때 한 번쯤은 해볼 수 있는 요리예요. 만두소 만들듯이 짜조 속에 들어갈 재료들을 잘게 다져 두어요. 돼지고기, 양파, 버섯, 당근 등을 잘게 다져서 속재를 준비해두어요. 두부도 으깨어서 다져둔 돼지고기와 재료들을 한 곳에 모은 후 달걀..